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昨天天氣爆熱、太陽超大,早上出門沒多久我就熱到頭暈,且非常想吐,差點就要吐在盧大豬的運豬車上了!偏偏這熱到食慾不振的一天,卻還在我貪小便宜想說吃東西可以報公帳,一大早就硬要吃肯德基早餐,還要加一個百司吉,加上從淡水到基隆,也幾乎是一路吃(且待下回分解),讓我一路上想吐指數高達百分百,還間斷性地出現想去蹲馬桶的念頭,讓盧大豬嫌棄到差點想踢我下車了!哈哈哈!
沒想到節制食慾減肥這麼多天,就在出外工作一整天後完全前功盡棄……,晚上我也因此自暴自棄的深夜吃冰去說。
而這北海岸+基隆一日遊,我決定倒過來寫,沒有特別原因啦!純粹因為天空太藍、海太美麗、肚子又太撐、頭也很暈,所以就做出奇怪的決定。
說起基隆,我很久沒去了!(ㄟ~好像也不怎麼久啦!)不過基隆廟口真的是很久沒去了!因為我不是很喜歡人擠人的地方,加上車子都要停很遠走過去也很累人,所以仔細想想,真的好多年沒進去過。
這次去廟口,盧大豬強力推薦我去吃一家肉芋丸,這是用米漿混合芋頭做出的粿,再包入豬肉內餡,據老闆說早期在基隆地區常可看到這樣的小吃,不過現在愈來愈少見了!而我的確也是第一次吃到!
外皮不是像一般大家想像的肉圓外皮是Q的,而是很像蘿蔔糕之類的口感,但有塊狀的芋頭,有淡淡的芋頭香。醬料有大蒜醬油及甜辣醬,比例拿捏很好,因為不會搶過了肉芋丸的味道,吃完後口中隱約留下微微的蒜香。
而晚上另外吃了邢記鼎邊銼。
說實在話,我個人還滿喜歡吃鼎邊銼的,可能因為我本身就喜歡這樣的湯頭及湯料,還記得第一次吃也是非常多年以前,再老闆提示下加了他們的辣椒乾,辣椒乾讓湯頭更加提味了!事隔多年再吃,我不忘灑上一堆辣椒乾,果然讓我把湯喝到見底,可憐的盧大豬感冒不能吃辣,嘿嘿嘿。
101地下街也有加賣鼎邊銼的店,他們的鼎邊銼Q到我覺得很難咬斷,不過邢記似乎多了一點米粿的口感,雖然Q卻是比較好咬斷的,湯裡的肉羹味道也不錯。
雖然也很想吃吃別的東西,但吃了一整天實在飽到不行,只好放棄了!不過最後還是來了一杯木瓜牛奶,帶著撐大的肚子回家去。
待續……
楊小禎
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