東門餐廳的老闆就是名記貢糖的老闆，他的弟弟開了陳金福號貢糖。之所以從做貢糖跨足到開餐廳，陳老闆告訴我：「我從很早以前就意識到兄弟做同一行，關係就會不好。」說著說著，他舉了幾個例。的確，老店和名店最後都會有兄弟分家不相往來，甚至對簿公堂的例子，而陳老闆希望能把金門貢糖的光環給弟弟，自己則多角化經營，除了不把雞蛋放在同一個籃子之外，他也坦言：「我的弟弟比較會行銷。」「開這家店也是讓小孩能有自己的事業。」
目前分類：金門美食慢慢吃 (35)
- May 28 Sat 2016 13:12
金門好好吃（2）東門餐廳
- May 28 Sat 2016 11:46
金門好好吃（1）信源海產店
這是我第三次去信源海產店，前兩次都是好多年前了，印象已模糊，雖然一直記得這家店的招牌菜就是蛤仔拌麵、蛋炒蛋。這次跟老闆娘聊了滿久，聽她說了自己的故事，覺得她也很不容易。沒讀過書，從11歲起就去幫傭，幫別人帶孩子、煮飯，就這樣慢慢學慢慢學，才累積了廚藝。開在古厝中的這家店已有20多年歷史，其實原本是姊姊的店，有一天姊姊問她要不要來做，想了想她就答應了！
- Jan 02 Sat 2016 18:42
2015在金門（22）頂堡 之 金泰棧嚐美味泰國菜
- Jan 02 Sat 2016 18:39
2015在金門（21）山林張舍 喝咖啡擁樹林好氣氛
出門旅行的時候，總喜歡找家咖啡館喝咖啡，總覺得能夠靜靜坐著，回味剛剛去了哪裡和哪裡，感受光陰的流經，是一種放空的幸福。
山林張舍，藏身在中山林遊客中心，那天騎過單車後，就來這兒喝杯拿鐵，等待夕陽西下的時分到來，再去慈湖看落日。
- Jan 02 Sat 2016 18:36
2015在金門（20）格主家的溫馨大餐
每年來金門，總想約金門地方名人吃飯，而地方名人也總是善盡地主之誼熱情款待。今年還請我去他家吃飯，真是太感動了！
這一次可不是坐在小吃店的自家客廳吃飯，而是真的到朋友家作客，然而菜色卻媲美餐廳，也太太太太豐盛了啦！
- Jan 02 Sat 2016 18:33
2015在金門（19）還是喜歡壽記廣東粥
一早，準備好客人的早餐後，我就用輕快地步伐掃地澆花，然後等客人吃飽小聊一下，洗了鍋子收拾碗盤之後，馬上奔往金城吃壽記當早午餐。
一進門，老闆好親切問我：「妳從大陸哪裡嫁過來？」啥？我看來像大陸新娘嗎？我趕忙解釋說我是來玩的啦！
- Jan 02 Sat 2016 18:29
2015在金門（18）夏興宏達小吃 之 炒泡麵與牛肉燴飯
- Jan 01 Fri 2016 20:02
2015在金門（17）鴻美餐飲 之 炒泡麵與雞排飯
安民的鴻美，最廣為人知的就是他的炒泡麵。在金門吃過多家炒泡麵，鴻美的口味算是有個人風格，因為炒得很乾爽，帶著淡淡的維力炸醬味。而其他家多半帶些湯汁，吃起來口感濕一點。
只是前幾天去吃時，覺得炸醬味似乎較之以往淡了些，麵量又很多，有些吃不完。
- Jan 01 Fri 2016 20:00
2015在金門（16）王阿婆海蚵麵線 通通吃一輪
- Jan 01 Fri 2016 19:58
2015在金門（15）泉三肉粽大王
今天要進城 (金城) 去辦大事，噗 （因為住在金門東北角，每次要去金城都超遠，沿途又是下坡又是穿越樹林又是途經數個聚落，被風吹得東倒西歪，才能從金沙來到金湖，最後抵達金城，所以騎在這段路上，超有鄉下人要進城的感覺。）
所以中午就來吃吃據說有人撲空五次才吃到的泉三肉粽大王。來金門十多次，我還真是第一次來這家旅遊書都會介紹的老店，而且很幸運第一次就吃到。
- Jan 01 Fri 2016 19:55
2015在金門（14）下午時光好選擇 之 MIMO咖啡
住在金門的日子，天天都好想念自己煮的咖啡。雖然還是天天喝了咖啡+鮮奶，但有奶泡沒奶泡口感還是有差。
這天來到金城的mimo咖啡，因為據說這兒的鹹鬆餅很特別，海苔泡菜鬆餅上灑了滿滿的海苔，泡菜則一起烤在鬆餅內了！猜想可能是這樣的做法，所以鬆餅烤不脆，不過是挺特別的啦！
- Jan 01 Fri 2016 19:51
2015在金門（13）九號站芋頭牛奶好濃郁 & 張媽媽飯糰超飽足
講完小金門的芋頭冰後，要來分享的是我喝了五次的九號站芋頭牛奶。
那天去山外吃午餐，一眼瞥見芋頭牛奶金門創始店的牌子，馬上就想喝一杯看看，因為芋頭就是我的愛啊！沒想到即使吃飽飽，卻還是愈喝愈順口，馬上就喝光光，後來只要有去山外，都想喝一杯，從微糖喝到無糖，都一樣甜，哈！
- Jan 01 Fri 2016 19:44
2015在金門（12）小金門黃厝三層樓 之 芋頭餐慢慢等
此行去小金門，報名了挖芋頭體驗，本來滿心期待，沒想到......，因為很懷念黃厝三層樓的芋頭冰，12點多烈日當空就跑去吃，也因為是午餐時間，所以點了一碗芋頭麵線。
假日人很多，但出餐很慢，枯坐了四、五十分鐘，麵線就是不來，隔壁桌已經等不下去退餐了！客人還是陸續上門，去催了一下後麵線來了！
- Dec 30 Wed 2015 22:39
2015在金門（11）藏身陽翟的張阿姨印尼小吃店
啥米？楊小禎金門朋友這麼多！還跑到人家客廳家作客去了？？？噗......
其實這是陽翟張阿姨開的印尼小吃店啦！出發去金門前，剛好看到網友轉貼新聞報導，挺想去吃吃看的！因為我常去陽翟，卻都不知道有這家小店。
- Dec 30 Wed 2015 22:35
2015在金門（10）鮮采美食 之 必嚐椒鹽排骨
- Dec 30 Wed 2015 22:30
2015在金門（9）沙美綜合小吃 & 山外津味廣東粥
繼續金門吃肥之旅！矗立在三叉路口的沙美綜合小吃店，獨棟樓房有種遺世獨立我就是在這兒等候客人的氣勢。
門邊掛著專營餛飩的牌子，自然要來碗餛飩加料，湯內有十多顆餛飩及小魚丸，肉丸和海蛤，料多豐富。
但花俏的我也不放過傳說中的大蛋餅，一上桌還真大！一個人吃真的太飽，讓我現在又有種撐死的感覺，早餐就吃這麼多......未免太奢侈！
2015.11.4
- Dec 30 Wed 2015 22:27
2015在金門（8）就愛老爹牛肉麵 之 綜合小菜
山外的老爹牛肉麵，是我去年離開金門前的回憶，因為搭機前，阿民就帶我們去吃老爹。
上週小小熊來時，七點十分來到老爹，牛肉麵已快銷售一空，老闆娘說只能勉強擠出兩碗，且都是碎肉了，就補了牛筋給我們，但可能因為是湯底，湯有點過鹹且牛肉好硬，印象大打折扣。
- Dec 30 Wed 2015 22:25
2015在金門（7）金城榕榕園&山外榕榕園 水餃比一比
這次來金門吃了榕榕園的金城店(上排圖)和山外店(下排圖)，因為金城店的牛肉湯餃好可口，水餃一入口就讓我直說，這是我在金門吃過最好吃的水餃，而牛肉湯加了辣椒醬後也挺夠味。
今天來吃山外店的水餃，沒想到口味竟然大不相同，就是......輸了！至少在我的味覺與喜好中是如此，且綜合小菜也比不上老爹牛肉麵，覺得有點小失望。
- Dec 30 Wed 2015 22:22
2015在金門（6）9198 Joy Bar 之 漢堡配咖啡
今天去看《勝者為王》前，本想去山外的三言兩語吃八二三砲彈潛艇堡，沒想到他在重新裝潢，後來就去了這家9198 Joy Bar，店內的沙發很舒服，一坐下送上的超大菜單真是嚇人，哈～
點了個漢堡配拿鐵，上面都有愛心耶～可愛！而且很久沒吃漢堡了，還覺得頗可口的，咖啡也挺好喝，就是尾韻微酸。
- Dec 30 Wed 2015 22:19
2015在金門（5）張記牛肉麵好心意
這兩天的房客說，她只要吃到一點味精就會嚴重的過敏，所以她第一天中午找不到東西吃，問了很多家小吃，湯底或粥底或滷汁都已經先加過味精了！只好買餅乾吃。
很擔憂早餐不小心買錯讓她過敏毀了這次旅行的我，特別在訂廣東粥時，重複說了五次「不加味精」，就怕老闆娘不小心忘了失手加進去，買包子和燒餅時也問了老闆有沒有加味精，其實詢問前心裡很忐忑，很怕老闆覺得我在質疑他。包子老闆很酷的說：「沒有！只有加糖而已。」燒餅老闆說：「她不能吃味精？那她沒有東西吃了！」好在甜燒餅沒有加味精啦！
彰化旅遊．美食 (3)
