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延宕了許久的菜單終於在剛剛拍板定案了!這中間包含了小禎無數的掙扎。因為小禎想提供給大家的就是一個平價消費、氣氛和諧、老闆親切、又洋溢著書香咖啡香的空間,人人都消費的起,常常來也不會很傷荷包,但是這樣,小禎的利潤就很微薄,於是我天天盯著菜單天人交戰,價格改了又改,成本算了又算。不過,左右衡量,開這家店真的不是為了賺大錢,主要是為了一己的夢想,因此我們很努力也很認真的想提供一個舒適而有特色的空間,每天都和阿成拼鬥到三更半夜。
在此,小禎也要跟所有熱情的網友們說,這兒沒有高級的餐點,也許很一般,但是我們尋求好吃的原物料去組合出協調的滋味。我們的拿鐵喝來很順口,口味也很多樣化,杏仁、香草、橘皮、巧克力榛果都很棒;而健康輕食類每一樣也很用心製作,也為了呼應麵包樹的店名,提供香草麵包、拖鞋麵包、貝果、可頌、熱狗堡、厚片、三明治等不同麵包讓客人選擇,沙拉醬也特別調味過。

我們想提供的就是價位沒有比早餐店高很多,但卻比早餐店舒適許多的環境。
來這裡也可以和小禎閒話家常,交流旅遊資訊,所以小禎在店內備有許多旅遊書及雜誌,也有一些哆啦A夢的收藏,會不定時更新和大家分享;同時也很歡迎車友騎單車來,單車絕對有地方放,就算想步行再去逛逛通化夜市或信義商圈,小禎也可以幫大家顧車。

來這兒,可以很放鬆,因為老闆不會趕你走,想靜靜窩著看書也可以,當然無線網路也是一定要提供的!
所以,在此也放上小禎自己製作排版的點菜單給大家參考。
如果你喜歡小禎,喜歡這兒的環境,喜歡彭大爺畫的小兔子,喜歡樸實無華、很平易近人的餐點,喜歡可以天天喝上一杯的咖啡,小禎絕對敞開大門歡迎你。

當然,開幕之初,或許製作餐點的速度會慢點,還請大家耐心等候,多多見諒。

待續……


楊小禎
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