這個時節的香港,滿街都是大閘蟹,讓素來不特別喜歡大閘蟹的我產生了興趣,許多餐廳門口都設有玻璃櫃,櫃中滿滿的蟹,以大小隻分級標價,而路上的商店也隨處可見大閘蟹的蹤影,看來香港不僅是美食之都,也是吃蟹的天堂。

從山頂下來後,原本要去銅鑼灣吃新翠華的煲仔飯,結果路過了一家太湖海鮮城,目光又被大閘蟹吸引過去,且這家太湖海鮮城在香港也相當有名氣,據說6年來總共得了23面金牌,望著招牌上的「三弄回味牛肉」「紅爐雪映三味蟹」等菜名,不知不覺就走了進去。

晚上十點,店內還高朋滿座,也有不少外國人前來品嚐。
因為宵夜時段已經開始,點心有特價,且有一些宵夜特價菜,所以本來打算隔天早上去找家店吃早茶的我,臨時又改變心意點些點心來吃晚茶,而那些得過獎的菜餚,實在是價格也不便宜,且份量多應該是吃不完,所以我本想點道「三弄回味牛肉」過過癮,沒想到,竟然賣、完、了。
啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~
怎會這樣???????真是晴天霹靂啊!!!

唉,好吧!事到如今,我也只能放棄那經過煎、炸、滷三道手續料理而成的牛肉了!轉而點了一道比牛肉便宜20元港幣的獅子頭,因為獅子頭也是我的最愛啦!而且這道菜也曾是得獎作品。

這道獅子頭真的滿好吃的!湯也不錯喝!會讓人想要一碗接一碗,但點心類就普普了!不過有一些宵夜特價菜感覺還滿物超所值的。
環顧一下周邊的客人,大家大部分都是點得獎菜來吃,或點小龍蝦、魚翅之類的海鮮,真是有錢,但也令人垂涎啊。

此時我的大閘蟹上桌了!請來小姐示範怎麼吃,雖然有示範,倒也跟它奮戰了一會功夫。
不過重點是這大閘蟹真是好吃耶,膏腴香滑,蟹肉也鮮嫩,讓我感受到大閘蟹的魅力,之前在台灣吃的都沒有這麼好吃說。

太湖海鮮城的茶資中除了用餐過程中的茶水之外,還包括了每人一份餐後甜點及泡茶,還不錯。
甜點有紫米及紅豆湯兩種選擇,不過店員的普通話口音讓我聽不懂,所以我選了紅豆湯,後來才知道另外一種是我愛的紫米,真是晴天霹靂。
結果好心的店員又給了我ㄧ碗,真是善良啊!
這淡淡的椰香紫米芋頭,真的讓我這一夜徹底滿足。


待續……

楊小禎






























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