東門餐廳的老闆就是名記貢糖的老闆，他的弟弟開了陳金福號貢糖。之所以從做貢糖跨足到開餐廳，陳老闆告訴我：「我從很早以前就意識到兄弟做同一行，關係就會不好。」說著說著，他舉了幾個例。的確，老店和名店最後都會有兄弟分家不相往來，甚至對簿公堂的例子，而陳老闆希望能把金門貢糖的光環給弟弟，自己則多角化經營，除了不把雞蛋放在同一個籃子之外，他也坦言：「我的弟弟比較會行銷。」「開這家店也是讓小孩能有自己的事業。」
- 5月 28 週六 201613:12
金門好好吃（2）東門餐廳
東門餐廳的老闆就是名記貢糖的老闆，他的弟弟開了陳金福號貢糖。之所以從做貢糖跨足到開餐廳，陳老闆告訴我：「我從很早以前就意識到兄弟做同一行，關係就會不好。」說著說著，他舉了幾個例。的確，老店和名店最後都會有兄弟分家不相往來，甚至對簿公堂的例子，而陳老闆希望能把金門貢糖的光環給弟弟，自己則多角化經營，除了不把雞蛋放在同一個籃子之外，他也坦言：「我的弟弟比較會行銷。」「開這家店也是讓小孩能有自己的事業。」
- 5月 28 週六 201611:46
金門好好吃（1）信源海產店
這是我第三次去信源海產店，前兩次都是好多年前了，印象已模糊，雖然一直記得這家店的招牌菜就是蛤仔拌麵、蛋炒蛋。這次跟老闆娘聊了滿久，聽她說了自己的故事，覺得她也很不容易。沒讀過書，從11歲起就去幫傭，幫別人帶孩子、煮飯，就這樣慢慢學慢慢學，才累積了廚藝。開在古厝中的這家店已有20多年歷史，其實原本是姊姊的店，有一天姊姊問她要不要來做，想了想她就答應了！
回顧這一路，她笑咪咪地說：「雖然都是自學自創，但一路上客人對我的幫助很大！」因為只要客人給了意見，她都會很重視，不斷思考如何煮得更美味。如「魚蛋炒雞蛋」就是客人反應單純的炸魚蛋口感太硬，於是她靈機一動和雞蛋一起拌炒，炒雞蛋的柔嫩中混合著魚蛋的鹹香滋味和脆脆口感，反而成為招牌菜。「蛤仔拌麵」的靈感是因觀察到客人會把炒蛤仔的湯汁喝光，所以她用炒蛤仔的湯汁來拌麵，讓麵條洋溢自然甘甜味。當然，只吃蛤仔拌麵不過癮，一定要再加點一盤炒蛤仔來搭配，這樣感覺就對了！
雖然菜單上沒有寫價錢，似乎讓不少觀光客感到困擾，也因此產生一些負評，不過點菜時也是可以問清楚啦！這次採訪過後，我對老闆娘的好感增加不少，以前的人真的是生活很辛苦啊！想想我11歲時到底在做什麼呢？？？整天只顧著玩和看電視吧！更別提是去幫傭帶小孩了！真是天方夜譚來著！為了在情感上支持她，如果以後再去金門，會帶朋友一起去吃。
- 1月 02 週六 201618:42
2015在金門（22）頂堡 之 金泰棧嚐美味泰國菜
金門最後的晚餐，讓阿民和文萱招待了一頓豐盛的泰國料理，好香好辣好好吃！
真感謝他們給我機會，在金門住那麼久！可以融入當地體驗在地生活。
- 1月 02 週六 201618:39
2015在金門（21）山林張舍 喝咖啡擁樹林好氣氛
出門旅行的時候，總喜歡找家咖啡館喝咖啡，總覺得能夠靜靜坐著，回味剛剛去了哪裡和哪裡，感受光陰的流經，是一種放空的幸福。
山林張舍，藏身在中山林遊客中心，那天騎過單車後，就來這兒喝杯拿鐵，等待夕陽西下的時分到來，再去慈湖看落日。
- 1月 02 週六 201618:36
2015在金門（20）格主家的溫馨大餐
每年來金門，總想約金門地方名人吃飯，而地方名人也總是善盡地主之誼熱情款待。今年還請我去他家吃飯，真是太感動了！
這一次可不是坐在小吃店的自家客廳吃飯，而是真的到朋友家作客，然而菜色卻媲美餐廳，也太太太太豐盛了啦！
- 1月 02 週六 201618:33
2015在金門（19）還是喜歡壽記廣東粥
一早，準備好客人的早餐後，我就用輕快地步伐掃地澆花，然後等客人吃飽小聊一下，洗了鍋子收拾碗盤之後，馬上奔往金城吃壽記當早午餐。
一進門，老闆好親切問我：「妳從大陸哪裡嫁過來？」啥？我看來像大陸新娘嗎？我趕忙解釋說我是來玩的啦！
- 1月 02 週六 201618:29
2015在金門（18）夏興宏達小吃 之 炒泡麵與牛肉燴飯
就...其實11月的金門之行還沒寫完！噗～
話說，本來 彭大爺要來金門跟我會合，還指定要吃夏興宏達小吃的炒泡麵，因為記得去年和忘了飛、格主聚餐時就在這兒，那一晚的炒泡麵滋味真香！所以讓她回味不已。但後來她不來了.......，所以當小禎姊和小小熊來時，我就帶她們去吃宏達。
- 1月 01 週五 201620:02
2015在金門（17）鴻美餐飲 之 炒泡麵與雞排飯
安民的鴻美，最廣為人知的就是他的炒泡麵。在金門吃過多家炒泡麵，鴻美的口味算是有個人風格，因為炒得很乾爽，帶著淡淡的維力炸醬味。而其他家多半帶些湯汁，吃起來口感濕一點。
只是前幾天去吃時，覺得炸醬味似乎較之以往淡了些，麵量又很多，有些吃不完。
- 1月 01 週五 201620:00
2015在金門（16）王阿婆海蚵麵線 通通吃一輪
住在山后，距離我最近的小吃就是王阿婆海蚵麵線了！
雖然我很喜歡阿婆的口味，但一碗小小麵線我是吃不飽的，總是會想配份蚵仔煎，但這樣一餐吃下來就要140元，實在好奢侈。
- 1月 01 週五 201619:58
2015在金門（15）泉三肉粽大王
今天要進城 (金城) 去辦大事，噗 （因為住在金門東北角，每次要去金城都超遠，沿途又是下坡又是穿越樹林又是途經數個聚落，被風吹得東倒西歪，才能從金沙來到金湖，最後抵達金城，所以騎在這段路上，超有鄉下人要進城的感覺。）
所以中午就來吃吃據說有人撲空五次才吃到的泉三肉粽大王。來金門十多次，我還真是第一次來這家旅遊書都會介紹的老店，而且很幸運第一次就吃到。
彰化旅遊．美食 (3)