自從8月中，有個不知該說是好友還是損友的攝影師石姊妹傳了哆啦A夢在香港海港城的展覽圖片給我之後，我就滿腦子念著要去香港看小哆啦，雖說10月底已經計畫去日本的藤子不二雄紀念館一遊了，但是100隻哆啦A夢是何其吸引人啊？？？「100隻耶～100隻耶～」腦中不停迴盪著100隻哆啦A夢向我招手的畫面，想去的念頭更是強烈。
周遭的親友都不斷對我說：「搞不好香港展完就來台灣了啊！」可是，那是搞不好啊！萬一沒有呢？？？萬一有來台灣但沒有湊齊100隻呢？？？？總之，我就是想去啦！！！而且香港又不遠，還有好多美味的食物，吃吃喝喝看哆啦，也是很愜意啊！實在沒有理由不去耶。
但是，我的香港之行真是命運多舛，從8月中到8月底，因為飽受颱風威脅而遲遲不敢下訂，接著是二姊不能去了，大姊的護照過期，一延再延，讓我成為千古罪人的從早就訂下的家族旅遊中落跑，在最不想出發的9月9日搭上飛機，唉～親愛的親戚們，原諒我吧！和大家相聚的時日還很長，而我又實在太愛小哆拉了。
最近每次出國，都很命苦的搭早班機，每次都是凌晨三、四點出門，好處當然是早點到早點去玩，但那麼早起，到底是要睡不睡，還真是一種甜蜜的折磨。
而我當晚也是早早上床，但偏偏就是睡不著，壓根也沒啥睡的滿心期待去飛機上補眠，但上了飛機還是睡不著啊。
於是，到了我們位在西環的華麗海景酒店之後，我就不支倒床補眠去了，一睡也是睡到中午，跟搭晚點的飛機出發沒兩樣啊！唉～
這華麗海景酒店說是今年7月新開幕的，果然店如其名，走金光閃閃閃的好華麗風格，不過房間十分迷你，浴室也很迷你，洗手檯和冰箱也都超迷你，但是有海景耶～有海景耶～這美麗的意外讓我整個人超開心的。
而我們抵達香港的第一餐，就前往銅鑼灣吃何洪記粥麵專家，據說這也是一家米其林一星的店，升格為一星後價格也上漲了一些，不過我是標準的觀光客，不太會計較那些價錢，畢竟比起三星、二星，那動不動上千元的菜色，一碗港幣四、五十的粥麵，算是親民了。更何況衝著它有「香港最好吃的干炒牛河」這一點，也就十分吸引人了。
我們很幸運地在抵達何洪記時，馬上就有位置坐，大概跟我一路上不斷用念力祈禱有關，總之，我們一坐下後，外面就開始排隊了說～哈哈，真是LUCKY。
點了最有名的生腸及第粥、干炒牛河、雲吞，滿心期待啊。
最先上場的是雲吞湯，湯頭有濃厚的蝦皮味，在港澳喝到的湯似乎都有這種味道，不過何洪記的是我喝過的當中算是最濃郁的。
雲吞個頭不算大，不過還滿好吃的。
生腸及第粥中有好多內臟，如豬肚、豬肝、生腸及肉丸，處理的都滿不錯的，吃起來有脆嫩的口感，是一碗好喝的粥。
而被譽為全港最好吃的干炒牛河，牛肉片很多，多到我都以為自己是在吃炒牛肉，而不是炒河粉。味道也算中上，但有沒有到最港最好吃，我就不得而知了。
何洪記隔壁恰恰好是許留山，馬上拿自由行套裝附的10元甜品券去吃，不過許留山好貴喔，所以我只選了最便宜的芒果布丁，因為我節儉咩～一碗逼近台幣兩百元的冰品我吃不下去，ㄎㄎ～
（是說，天是下紅雨了嗎？？？）
待續～
楊小禎
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