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繼續金門吃肥之旅!矗立在三叉路口的沙美綜合小吃店,獨棟樓房有種遺世獨立我就是在這兒等候客人的氣勢。

門邊掛著專營餛飩的牌子,自然要來碗餛飩加料,湯內有十多顆餛飩及小魚丸,肉丸和海蛤,料多豐富。

但花俏的我也不放過傳說中的大蛋餅,一上桌還真大!一個人吃真的太飽,讓我現在又有種撐死的感覺,早餐就吃這麼多......未免太奢侈!

 

2015.11.4

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山外的老爹牛肉麵,是我去年離開金門前的回憶,因為搭機前,阿民就帶我們去吃老爹。

上週小小熊來時,七點十分來到老爹,牛肉麵已快銷售一空,老闆娘說只能勉強擠出兩碗,且都是碎肉了,就補了牛筋給我們,但可能因為是湯底,湯有點過鹹且牛肉好硬,印象大打折扣。

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這次來金門吃了榕榕園的金城店(上排圖)和山外店(下排圖),因為金城店的牛肉湯餃好可口,水餃一入口就讓我直說,這是我在金門吃過最好吃的水餃,而牛肉湯加了辣椒醬後也挺夠味。

今天來吃山外店的水餃,沒想到口味竟然大不相同,就是......輸了!至少在我的味覺與喜好中是如此,且綜合小菜也比不上老爹牛肉麵,覺得有點小失望。

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今天去看《勝者為王》前,本想去山外的三言兩語吃八二三砲彈潛艇堡,沒想到他在重新裝潢,後來就去了這家9198 Joy Bar,店內的沙發很舒服,一坐下送上的超大菜單真是嚇人,哈~

點了個漢堡配拿鐵,上面都有愛心耶~可愛!而且很久沒吃漢堡了,還覺得頗可口的,咖啡也挺好喝,就是尾韻微酸。

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這兩天的房客說,她只要吃到一點味精就會嚴重的過敏,所以她第一天中午找不到東西吃,問了很多家小吃,湯底或粥底或滷汁都已經先加過味精了!只好買餅乾吃。

很擔憂早餐不小心買錯讓她過敏毀了這次旅行的我,特別在訂廣東粥時,重複說了五次「不加味精」,就怕老闆娘不小心忘了失手加進去,買包子和燒餅時也問了老闆有沒有加味精,其實詢問前心裡很忐忑,很怕老闆覺得我在質疑他。包子老闆很酷的說:「沒有!只有加糖而已。」燒餅老闆說:「她不能吃味精?那她沒有東西吃了!」好在甜燒餅沒有加味精啦!

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好吧!我不該一邊喝酒一邊做的!原本想紀念在金門海邊看夕陽的日子,外加真的很喜歡馬賽皂的洗感,想做一塊金門夕陽馬賽皂。

但是那天......突然想喝酒了!過程中又一度猶豫+修改,於是......海水亂了!海浪滔滔.........就這樣了!

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啊,不管啦!就算芒果季已經過了!人家就是要吃芒果奶酪,還要有果粒的那種.........噗~

說是芒果奶酪皂,其實當然跟芒果沒有關係啦!反正就是取其神似就對了!而且成品也不是我原先想做的樣子,至於為何會變成現在這樣分三層呢?總之就是我偷了懶~就不多說了!

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掙扎一早上,就是不知道中午到底吃啥好?難得要進城,總想多嚐試。那天在總兵署對面看到楊家,小店高朋滿座,但感覺年輕學生居多,跟我同姓耶,倒挺想試試。

回去後問了格主大人這家好吃嗎,格主說不錯!既然他掛保證,午餐就來這兒。特意錯開顛峰時間,面對的就是我想喝的蒸蛋湯賣光了!嗚.... ,而且本想吃米糕+炸芋頭,但看了菜單後變卦點了芋香菜飯,既然已有芋,就改點炸魚,湯也在店員推薦這炙熱的天氣下,喝較清爽的蘿蔔干貝湯。

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大概是因為我很少傍晚過後還在金城閒晃,所以就一直沒注意這家炭火烤蛋餅。

一直到那天難得晚上還留在金城市區,然後還被住宿的客人認出叫住,看到她們買了一包蛋捲又熱情請我試吃後,我就忍不住也跟著買了一包,因為不買實在不好意思問老闆可不可以拍照啊!哈~

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小徑合泉平價中心的蛋狗,是每次去金門都會去回味一次的小吃。

以前,觀光客來得少,鐵門總是半拉,親切的老闆娘會招呼我們坐在沙發上,煎完蛋香、蛋狗後總會坐下隨意聊幾句,從「我們家的人都喜歡吃油炸的,所以全家都胖胖的」聊到以前阿兵哥一訂就是幾百份、去大陸旅遊的經驗、小孩住在台灣的事情,連「坐月子一定要坐好」(我是看來像剛生過嗎?)都能聊。

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今天,朋友貼了一張金門某麵店的店景一角圖,畫面中是滿牆的高粱酒,一看就覺得這場景好眼熟,所以就猜了是山西拌麵,沒想到竟然讓我猜對了!耶~

其實會覺得那麼眼熟,是因為山西拌麵是我每次去金門必吃的一家店,因為離山后很近咩。但比起拌麵,我更愛拌飯,炒得很入味的高麗菜配上肉絲,淋在白飯上剛剛好,米飯吸收了湯汁的滋味,卻又不是燴飯那種濃稠感,真的很不錯!

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今天用蜂蜜蛋糕來配咖啡......如果能吃的話!噗!從小,我就愛吃蜂蜜蛋糕,僅管嚴師厲友總說那根本是發糕,吼!明明就是他不懂!蜂蜜蛋糕雖然不花俏,但就是百吃不膩的口味啊!愛吃鬼的製皂人生停頓一個多月後,再出發的第11號皂就決定從我愛吃的蜂蜜蛋糕着手。因為這陣子洗了好幾款自己做的手工皂後,覺得加鮮奶的感覺挺不錯,於是決定再試做一款不同配方的乳皂,當然也是要跟食物扯上關係,於是添加了蜂蜜,但是那一層用可可粉調的蛋糕皮實在是太厚,顏色也過深了......反而像布丁的糖漿了!但是這一款皂,雖然樸素,但聞起來就是一股好好吃的味道啊!


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噹噹噹噹......九號皂玫瑰馬賽皂出爐了!嘗試了玫瑰花浸泡橄欖油,但個性急躁泡不夠久,且玫瑰花香本清淡,聞來還是橄欖味,噗....但這72%橄欖油的馬賽皂可是我的最愛啊!第一次嘗試自己做好感動,且這一次終於做出充滿少女心的粉紅色啦!嘻嘻…...。


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袖珍屋同學Suling曾送我一塊馬鈴薯家事皂,拿來洗碗感覺很好用,搓一些些泡沫出來碗盤就洗得超乾淨,就連覺得老卡一層油的海綿菜瓜布都不再油膩。

於是翻了書查了網路,想來做一條,還把小禎爸要煮晚餐的馬鈴薯搶走。

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早餐很重要,一定要吃哦!今天,為大家獻上我親手做的三色蛋。噗...只能洗澡不能吃......。

是說,這又是吃飽太閒的最新力作,上次做了酪梨綠茶皂後,嚴師厲友彭大爺竟然說,好像三色蛋。這我可一頭霧水了!明明就很綠,到底哪裡像???但倒給了我一個靈感,可以試試三色蛋皂啊!因為我小時候好愛吃說。

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天生花俏的性格真的改不了!其實老老實實做單純的皂不是很好嗎?但我的樂趣卻來自天馬行空亂亂想。

第一次嘗試浸泡油,選了我很愛喝的綠茶,做了綠茶浸泡橄欖油;原本是想做伯爵綠茶、橙香綠茶之類的,但因為買了酪梨油後,為了物盡其用,就徹底變心想做酪梨綠茶了!

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當然我沒去過墨西哥,更沒看過墨西哥日出。

大學時打工的咖啡館,有著一款「墨西哥日出冰咖啡」,擠上了鮮奶油,放入一顆生蛋黃,詢問的客人很多,但實際點的人很少,大概是一聽到加了生蛋黃就......。

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是說,想像總是美好!

小禎爸很愛泡茶喝茶,因此每天都有好多朋友鄰居來小禎家泡茶聊天,散會後,總也會留下不少茶湯。以往我都會喝掉,但後來發現晚上喝烏龍茶讓我淺眠,所以這些甘醇茶湯最後都倒掉。我的4號皂的想法就來自於家中每天都泡的烏龍茶。把阿爸的茶湯留下入皂,打著打著還真變成烏龍茶色,但是入模皂化後,添加的酪梨油好強悍,蓋過了烏龍茶湯,整條皂都透綠了!

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接下來分享的是3號飲料系列自創皂--「杏仁冰咖啡皂」。用了義大利illy和Lavazza濃縮咖啡入皂!

愛喝咖啡的我,其實很愛杏仁拿鐵,心情不好時來上一杯,總能獲得幸福感。決定用自己煮的咖啡來做時,也上網查了一些資料,加入了甜杏仁油來呼應主題,但還以為可以做出黑咖啡般的色澤,哪知打著打著就變奶茶色了!說是咖啡牛奶也行啦!原本想做一層白色奶泡在上面,還刻意做成凹凸感,並靈機一動,將豆漿皂削下的薄片撕碎當杏仁片灑上去,哪知依舊經驗不足,知識不豐,變成了半透明!

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所謂還不會走路就想飛,大概就是這樣吧!

因為一直很喜歡買各種肥皂回家洗澡,最近開始想要自己做,上了三堂課後,就躍躍欲試自己在家做了豆漿皂(因為記得十多年前去日本都要買豆漿皂回來,當時好愛),原本想做成白、綠雙色,命名為「抹茶豆奶」,但是因為新手不知道加了綠茶粉,不是綠色,會變咖啡色!所以就......,變成米漿色了!

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這是第一條我自己做的皂!(\完全要走飲料系列就對了!)

上課是分組作業,不是每個環節都自己來!因此在家做的時候格外緊張。

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寫過梅峰農場的稿子,但卻第一次造訪。秋高氣爽的這天,風景真美!

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從夏天到秋天,每次去台中上課時,總會路過這家門口有著大雪人的籌備中的小店。總算,迎來秋天的同時,也迎來了她的開幕!

這天特意停車進去吃烤糰子和雪人刨冰,點了一串抹茶糰子,店家多招待了我一份白玉糰子(真讓我驚喜!),送上小炭爐,自己翻轉著烤至微焦。雪人刨冰附上一杯燒仙草,淋在雪人周圍後,很快變成仙草凍了!再把雪人推倒(我卡粗暴)後吃冰,甜度適中,仙草頗嫩,配上紅豆、黑糖、糰子等配料,口味還不錯,但份量很精緻,算是吃可愛吃新奇的,不用擔心吃太飽!

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知道吉米好站已有一段時日,一直想到訪,無奈就是……一個人去,怕吃不下,無法達到消費滿333元可以免費畫一杯的金額咩。兩個人去,又怕同行的人也想畫,最後也沒畫我啊!這樣我會粉失望,哈哈~所以我就想了一個好辦法,就是帶小小熊去,點份點心和飲料給她吃,就可以消費滿額了!但是帶了小小熊去,還是把畫人像的機會讓給她了!我真是疼小孩的阿姨啊!噗~好啦!小孩可愛,畫小孩就好。

 

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去年年底,為了踏上減肥之路,開始恢復騎單車運動的習慣,無奈,彰化不像台北有河濱公園那麼方便,地小人稠街道窄,大埔截水溝又飄臭味,實在不曉得能騎去哪。於是,平常最恨爬坡的我,只好往體育場、七壙古墓、銀行山去。一開始連爬到體育場都氣喘吁吁大飆汗,到現在雖不至於如履平地健步如飛,但倒也習慣爬坡這件事了!

小禎阿計的同事蕭老師,在臉書上看到我在騎車的照片,一直建議我騎上據說是彰化人的單車朝聖路線──139縣道,然後騎去微熱山丘吃鳳梨酥。可是我就生平最恨爬坡了,雖然也覺得未必辦不到,但是一想到坡多路遙沒人陪,還是意興闌珊,幾次邀約都裝傻裝忙裝沒事,一拖就是好幾個月。哈哈~很像我的作風啊!

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