前幾週去王功的「樹」活海產採訪,本來只要拍攝兩道海鮮,沒想到老闆愈聊愈開心、愈聊愈親切,愈聊愈熱情,馬上就端出一道又一道的佳餚,讓我簡直就是吃撐了。唉~肥幾公斤大概就是我的職業傷害吧。
不過,王功樹活海產的海鮮真的都很新鮮,大概跟老闆是從事海產批發有關吧。去王功的前幾天,因為才在君品酒店吃了很多螃蟹,不禁讓我狂笑最近真是有吃螃蟹的命。不過這裡的花腳蟹因為是現撈現蒸的,肉質很Q彈,一吃就發現果然還是新鮮的好啊!
而老闆陸續端出的紅蝦、龍膽石斑湯、生蠔也都很美味,古早味蚵仔煎也很香酥可口蚵仔又多,雖然老闆講的台語我都聽不太懂,可是覺得他真是好人啊!小老闆感覺也很有想法,以後有機會去王功一定要再去吃吃。


楊小禎












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