目前分類:小禎嚐中菜 (57)

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沒錯!楊小禎的人生與歡樂就是用一連串的聚餐堆砌起來的!呵呵~
堂哥老早就預告他3月19日要上台北,把時間撥出來跟他吃晚飯當然是一定要的!同時此趟堂哥上台北除了找我們聚餐之外,還有一個很重要的任務,就是要把某樣神祕商品拿給我,哈哈哈~本來依楊小禎的個性應該是會迫不及待拍來和大家分享,但最近真的有點忙有點累,就讓我暫且保密,多等幾天唄!因為我不想隨便拍拍、寫寫咩。

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早在過年時,游小魚就預告了她3月要上台北出差的事,於是我們馬上約好到時要一起吃晚飯。前幾天,我一直問小魚想吃啥,她卻說不出所以然,本想說要去新光三越美食街隨便挑,此時我腦中突然閃過好久沒吃的花雕雞,於是我問:「要吃花雕雞嗎?」「ㄟ,我剛好也有想到花雕雞耶~」游小魚高興地說。哈哈哈~難道好朋友也會這樣心有靈犀嗎?

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嘿嘿嘿,週日我在小慈的部落格上,看到她去吃螃蟹,心中羨慕的要死,於是留言問她「會不會很貴?」,因小禎我近日阮囊羞澀,可得省著點花,不然這個年就難過了!而小慈也非常有義氣地回答我:「我們去三民路上的百元熱炒店吃到滿桌螃蟹殼。」讓我愛吃又要節儉的一塊大石落了地。就這樣,這個夜晚,我們就選定了新店傳說中是「百元熱炒」的始祖店(135號)大快朵頤。

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「阿桃,我們到底幾時要去吃火鍋啊?」昨晚,我在msn上問菜桃桂。因為這個天麻火鍋之約,約了好幾個月都沒成行,都是那個囉哩八唆的盧大豬,當初推薦我們去吃天麻的也是他,說不去的也是他,不去的理由千奇百怪的也是他,搞到最後我們總是沒吃成。最後,我實在受不了,就跟菜桃桂說:「不要約大豬了,我們自己去啦。」
就這樣,昨天和菜桃桂講好今天要一起去吃火鍋,還說好要吃很多肉、很多冰淇淋,沒想到,半夜想著拋棄大豬又於心不忍,一問他要不要一起去,他果然又開始發揮囉唆外加龜毛的本事:「我連吃三天火鍋了」「限時兩小時,都要拼命吃,而且很準時來趕人,吃得不高興!」「改下週啦,下週我們去吃九點的,晚點去吃比較不會被趕!」「昨天電視剛介紹過蒙古鍋,這幾天人一定很多,絕對沒有位置」「………..」

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每次回彰化,都會發現一些些改變,比方說這裡多了一家店,那裡的路牌改了……,人都說故鄉永遠熟悉,但我卻老是覺得故鄉一直都在改變。這可能也跟我很少回家有關,除了熟悉的親友,外在環境卻用一種我追不上的速度在變換著。
每次開車回家,總會經過一家位在延平公園對面的餐廳「洞鼎壺」,記憶中,它的存在有好多年了,也曾經和大姊去吃過幾次,賣什麼我已不復記憶。而這一次回家,經過的時候,發現它已經變成另一家餐廳「花盒子」,而且也轉變成比較現代感的裝潢。匆匆看了一眼駛過,沒想到那天小禎媽就提議晚上要去吃花盒子看看。

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面對麵,這是一家在新店地區很有名的麵館,知道這家店已久,但我卻沒去吃過,沒去的原因大概也不外乎耳聞服務態度不好這件事也已久,當然,離我家不算太近、沒人約也是一個原因啦。沒跟朋友約好,我也是懶得跑那麼遠吃飯的。
朋友跟我說面對麵的酸菜白肉鍋很好吃,於是就在天氣冷颼颼的今晚,我們約好了一起去吃。出門前,我當然也是有上網查看了一下網友的格文,果然再度看到態度不好這件事,害我當下心生忐忑,ㄎㄎ,不過要去嚐試一家沒去過的店,又可以吃到火鍋這件事,還是讓我雀躍不已。

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騎車去環島的時候,第三天晚上,讓台中的網友Carol及Wei請吃了豆花和晚餐,讓我們環島的路程增添了許多美麗的回憶。
前幾天,Carol說週六要回新店娘家,想約我和菜桃桂、小慈一起去吃阿輝的牛肉鍋,我當然滿口說好,因為可以再見久違的Carol和Wei真的很開心,只可惜小慈週六沒空,只好期望下次可以一起出來吃飯囉!

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ㄟ啦ㄟ啦!我就是愛吃鬼,我被豬附身了啦!最近真的暴飲暴食,整個人都胖了一圈,哎喲~我怎麼知道會這樣呢?因為志偉今天臨時有事,我臨時上陣替他去採訪新店我本來就常去的「阿輝」,結果就遇上了超豪邁的陳老闆,還有超親切的老闆娘,在讓我瞠目結舌的滿桌菜拍完之後,又被老闆熱情地留下吃飯,於是,回家後,有了超大的五個月肚子,還有吃又有拿的,打包了剩下的牛肉鍋和牛肉回家。
總而言之,這一切都是「美麗的錯誤」啊!我真的真的無法抗拒美食的誘惑。

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自從發現了阿輝現炒黃牛肉滿好吃之後,這家店的「牛肉蓋飯」及「精燉牛雜湯」出現在我午餐桌上的機率算高了!(通常我午餐都只吃燙青菜配一點點肉的)尤其是毎次早上出門工作,中午回家不想洗菜的時候,我就順道去阿輝買個蓋飯,吃得撐又吃得很有罪惡感。

之前跟大家提過認識小慈之後,我一直覺得有個愛騎車的網友住在附近真是不錯,心血來潮時相約去騎車吃東西真的很棒!不過呢?有個跟我一樣愛品嚐美食又住在附近的網友,到底是不是會互相「拖累」又「陷害」,這點可得再好好商確一下了!嘿嘿嘿嘿~因為當我驚覺自己變胖開始進入減肥深淵的時候,好不容易少吃多動的減下一公斤的某天中午,小慈跟我說「我中午要去吃阿輝,好好吃的豬油拌飯喔!」啊咧~~~~~這對於只打算中午在家吃燙空心菜的我,真是一大折磨。於是,我竟然不計形象地露出我虎姑婆的真面目說:「吼~我要咬妳~~」

就在這樣又油又香的誘惑之下,我忍不住出門直奔阿輝,和小慈共進午餐去了!

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這個標題看來很怪吧,不過這是我想了一整天,我覺得最好的標題了!呵。
我還滿愛吃客家菜的,不過每次去吃客家菜都覺得口味大同小異,而且普遍都油,不過客家本色好像就是重油、重鹹,油油亮亮又香香,過癮是很過癮,下飯也很下飯,難怪會吸引我啦。

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想念一種東西的味道,大概就是這樣吧!
自從上次我去品嚐過阿輝現炒黃牛肉的牛肉鍋之後,過沒幾天之後,我就忍不住跑去買外帶的牛肉蓋飯吃,中午時

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首先,要感謝網友小慈約我一起去吃宋廚,而且小慈還非常有誠意的在上個月就跟我預約好了3/7要吃「宋廚」這件事,而我也事先不知情的,不知道當天小慈的朋友們要幫她慶生,所以就兩手空空、還差點遲到的去了。
再來,今天在小修的部落格看到她寫了那天我們一起去吃宋廚的文章,竟然,((((((((((((((((((((((去年九月就訂位了))))))))))))))))),天啊,也太用心良苦又有計畫了吧!我是何其有幸,可以在半年多前就訂好位的餐廳裡,坐在這裡跟大家一起分享這得來不易的烤鴨餐、蔥油餅、韭菜盒……,嗚嗚,真的是,好令人感動的一餐喔。

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人很奇怪,走在路上一定會有什麼東西一直吸引你的注意,好比是一家店、一個人,或者是什麼,每次經過你總會看他一眼,心裡思索著什麼,但卻不會停下來,而新店中興路上的「阿輝現炒黃牛肉」之於我就是這樣。
成為新店市民已經五年了,經過「阿輝現炒黃牛肉」的次數多到數也數不清,每次經過的時候,我總會多看一眼,想著:「好吃嗎?」卻從沒有買過。一直到前些日子小慈的部落格貼了她的食記,大大吸引我的注意,加上石頭據說看了小慈的文章跑去外帶了一份牛肉鍋說很讚,讓我更加心動了。

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跟挑剔的人約吃飯,真的是一件很討厭的事。
一直想吃港式飲茶想好多個月的我,邀約菜桃桂及盧大豬一起去吃飲茶,沒想到盧大豬卻意見很多,說我們要去吃的京星很難吃,還說天氣冷他要吃麻辣火鍋,問他要吃哪家,也說不出所以然,接著又說要吃台電酸菜白肉鍋,但人家只營業到晚上八點半,他大爺卻要八點才能到,所以只好作罷。接著,他又說要吃石頭火鍋、沙茶火鍋,卻又嫌清香難吃、元香很貴,麒麟閣不好停車,所以,最後的結論是他想吃公館吃到飽的「天麻」,可是人家週五夜人潮洶湧,要晚上九點才有位置,於是最後的結論是,盧大爺指示:「要吃飲茶可以,但是不吃京星,要吃糖朝旁邊那家二樓的什麼星,就是跟京星同一個集團的。」

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小時候,小禎爸常常炸芹菜葉給我們吃,酥酥脆脆裡面又軟軟的口感讓我相當喜愛,而且有一種特殊的香味,冷掉的時候吃還可以當點心吃,一樣酥脆可口。
我一直以為,這道菜是每戶人家都會吃的。可是小時候,同學來我家玩的時候,剛好看到我爸爸在炸芹菜葉,她們疑惑地說:「妳爸爸怎麼把菜拿去炸啊?」那個時候,我才知道這道菜原來並不常見。

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我想,如果師傅知道,我竟然沒把店內招牌的「沙朗牛肉捲」「松阪豬肉三式」「白色之戀」或「一口香」拿來當封面,卻放了一張荷包蛋的照片,應該會昏倒吧。呵呵。
不過可以把荷包蛋煎得這麼漂亮,還說這是哆啦A夢最愛的銅鑼燒,我真的是大開眼界,對愛吃蛋的我而言,這真是一種難以抵擋的美味誘惑啊!好!以後我要在家裡練這種煎法啦!

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我很愛鼎太元的排骨飯,因為它結合了兩樣我的最愛,一是蛋炒飯,一是炸排骨。
而且這蛋炒飯鹹淡適中,粒粒分明、黃白雙色也動人,少許蔥花點綴恰到好處,小口小口吃,可咀嚼蛋香及米飯香。

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了一趟香港回來,念念不忘的就是新翠華茶餐廳的炭火煲仔飯,那洋溢著炭火香的每一口飯,都教我想起來也微笑。於是,我開始告訴身邊可能會去香港的朋友,一定要去吃,也開始想尋找台北的好吃煲仔飯。

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月初和盧胖中一起去桃園拍照,由於他很愛吃,所以出發前幾日,我們就一直討論去桃園的時候要吃什麼?(每次跟大中出差,他都會叫我規劃吃東西的路線)由於要打發票回去報帳,又不能吃當地小吃,於是我們必須捨棄大溪有名的三角肉圓、百年油飯、公園旁的滷味攤等等,苦思不已。
「不然去吃Tina廚房好了!它網路上的評價不錯耶。」我接著說:「好像還是微笑PASTA的拍攝地點。」

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我慢慢地開始質疑自己每天寫部落格的目的是什麼了?總覺得可以這樣記錄自己的生活,好像滿不錯的!又可以因此認識朋友,也很好。可是,有時候會覺得寫得很沒內容耶,沒啥特別的大小事也記錄下來。不過也許之於我,這是一種生活寄託吧。等到歲月過去,回頭看的時候,會發現原來那一天的夕陽這麼美,那一天我去了哪裡哪裡……

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