延宕了許久的菜單終於在剛剛拍板定案了!這中間包含了小禎無數的掙扎。因為小禎想提供給大家的就是一個平價消費、氣氛和諧、老闆親切、又洋溢著書香咖啡香的空間,人人都消費的起,常常來也不會很傷荷包,但是這樣,小禎的利潤就很微薄,於是我天天盯著菜單天人交戰,價格改了又改,成本算了又算。不過,左右衡量,開這家店真的不是為了賺大錢,主要是為了一己的夢想,因此我們很努力也很認真的想提供一個舒適而有特色的空間,每天都和阿成拼鬥到三更半夜。
在此,小禎也要跟所有熱情的網友們說,這兒沒有高級的餐點,也許很一般,但是我們尋求好吃的原物料去組合出協調的滋味。我們的拿鐵喝來很順口,口味也很多樣化,杏仁、香草、橘皮、巧克力榛果都很棒;而健康輕食類每一樣也很用心製作,也為了呼應麵包樹的店名,提供香草麵包、拖鞋麵包、貝果、可頌、熱狗堡、厚片、三明治等不同麵包讓客人選擇,沙拉醬也特別調味過。