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還記得多年前第一次在家樂福看到雀巢膠囊咖啡機時,就被其時尚、可愛的外型所吸引,幾次都想下手購入,但因為種種考量後來還是作罷。搬回彰化後,買了一台家用半自動義式咖啡機,每天煮咖啡給家人和自己喝,順便練練咖啡拉花,好用雖好用,但往往從熱機、煮好到收拾工具,都至少花費半小時以上,有時候趕著出門,一想到煮完後還要洗鋼杯、濾杯、溫度計…等種種工具,總覺得時間不夠用,只好放棄喝咖啡而趕著出門。


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宜蘭嗑小食cov  

現在是新書預告+抽書時間(抽書方法在最底下!),小禎寫了近半年的《宜蘭嗑小食100》據說本週即將出版了!從企劃、吃吃吃、寫寫寫到出書也過了一年,真是一段漫長的歷程啊!


最近看了一齣日劇《重版出來》,也就是書籍再版之意,劇中只要有重版決定這件事,整間出版社都感覺開心無比。話說,之前《台南嗑小食100》雖然也有再版,但我好似沒有劇中人那樣感動,那麼就讓我追求一下宜蘭這本再版時所帶來的感動吧!所以在此希望新書大賣、熱銷久久,噗~

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其實我的世界也不是只有吃而已,倫家也是粉藝術的啊!噗......。

年前,泡了一瓶紫草浸泡油,但工作舖天蓋地襲來,絲毫無法做手工皂,泡著泡著,就超過半年了......。前兩天終於有空來做這款「紫草星空皂」。

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接下來要分享的是「杏桃可可皂」。之所以想做杏桃可可皂,是因為以前開咖啡店時,店裡就賣著這一款飲品,混合著堅果粒和杏桃香的可可,我挺喜歡的,只是銷售量一直沒有原味可可好。

去年,去土耳其玩耍時,在當吃了好多橙黃色的杏桃,還買回了當地杏桃口味的橄欖皂,後來發現原來有杏桃核仁油這種東西後,就一直想重現我心中的杏桃可可,來追憶「小兔的麵包樹」啊!

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不用趕稿的日子真棒!終於連續兩天能好好睡一覺了!既然睡飽飽,我就心血來潮烤了兩隻鯛魚燒!嘻嘻…..

.一隻是杏桃口味,一隻是杏桃可可口味,兩隻都被小小熊預定了!因為她想用鯛魚燒洗澡啊!哈哈!

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因為誇下海口,叫小禎媽以後都不要買肥皂,結果那天小禎媽說,洗衣服的剩最後一塊了!於是只好趕在年假最後一天做了一條新的家事皂。喜歡不同嘗試的我,這次把過年吃很多的橘子,留下橘皮打碎加進去,配方也稍做更改,脫模後澄黃又有顆粒的模樣,感覺好可口喔!而且飄散柑橘清香。不過還是不能吃.........哈!


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東門  
東門餐廳的老闆就是名記貢糖的老闆,他的弟弟開了陳金福號貢糖。之所以從做貢糖跨足到開餐廳,陳老闆告訴我:「我從很早以前就意識到兄弟做同一行,關係就會不好。」說著說著,他舉了幾個例。的確,老店和名店最後都會有兄弟分家不相往來,甚至對簿公堂的例子,而陳老闆希望能把金門貢糖的光環給弟弟,自己則多角化經營,除了不把雞蛋放在同一個籃子之外,他也坦言:「我的弟弟比較會行銷。」「開這家店也是讓小孩能有自己的事業。」
 

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信源  

這是我第三次去信源海產店,前兩次都是好多年前了,印象已模糊,雖然一直記得這家店的招牌菜就是蛤仔拌麵、蛋炒蛋。這次跟老闆娘聊了滿久,聽她說了自己的故事,覺得她也很不容易。沒讀過書,從11歲起就去幫傭,幫別人帶孩子、煮飯,就這樣慢慢學慢慢學,才累積了廚藝。開在古厝中的這家店已有20多年歷史,其實原本是姊姊的店,有一天姊姊問她要不要來做,想了想她就答應了!

 

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如果要我票選土耳其之旅住的飯店中最愛哪一家?無疑的!費堤葉的Fethiye的Club &Hotel Letoonia一定雀屏中選。

從出發前就曾在網友的遊記看過介紹,但圖片畢竟是圖片,真正走入實景中,才能體驗會這坐落在一座小半島上的度假村之美好。

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土耳其第6天,我們告別了我很喜歡的安塔麗雅Antalya,沿著地中海一路西行,往費堤葉Fethiye去。而這也是我們跟搭乘土航的行程最不一樣的地方,就是多了這一日的行程。

這一天的第一站就是搭乘纜車登上海拔2365公尺的里維埃拉山,眺望塔羅斯山脈的秀麗壯闊。一路向上,群山漸漸從身畔移到腳下,連綿不絕極為浩瀚,令人感到心胸開闊。

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「如果,你也能看到這片風景,那就好了!」當我來到地中海畔的安塔麗雅時,心中湧起這樣一句話。

歷經了8小時長途車程,我們在第四天傍晚抵達安塔麗雅的RIXOS DOWN TOWN飯店,一步入酒店大廳,挑高空間和綠色植栽就帶來濃濃度假氣息。心中還烙印著這一路像極了拼布般的風景,然而,第五天一早,我們就在地中海的懷抱中醒來了!海,好蔚藍!

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在卡帕多奇亞入住洞穴旅館,也是讓我心生嚮往的體驗之一,而我們住了兩天的Dilek Kaya Hotel,是仿洞穴旅館,也就是說不是真正的洞穴屋。但說是仿洞穴,倒也覺得不挺像,只能說因為坐落在奇岩旁,所以餐廳的露天座位區挺有味道的!

早晨,置身在那兒吃早餐,還不賴!而且還可眺望烏莎其城堡的日夜不同風貌,算是唯一一些些優點。雖然領隊說,這家的好處是有冷氣,別家沒有。但是怎麼看,都覺得其他家的洞穴旅館比較美,但有可能是被圖片騙了!噗~

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搭熱氣球飛翔在卡帕多奇亞的天際,是我的夢想,而從報名後的那一天起,我就開始祈禱去卡帕多奇亞的時候能夠好運、好天氣,這樣才不虛此行啊~!

清晨四點,在帶著寒意的冷空氣中,我們從旅館出發,一路奔馳來到一處空地,而那兒,熱氣球正點火充氣中等待著我們。

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卡帕多奇亞的喀斯特地貌,是此行我最期待的重頭戲之一。捨棄了番紅花城,第二天,我們由伊斯坦堡直飛卡帕多奇亞,下機後依舊得車行約一個多小時的路程才能抵達奇石區,一路上,一直引頸向窗外看,就是期待著那傳說中的「精靈的煙囪」出現眼前。而第一站,也沒讓我們失望。因為地陪說午餐前會順路經過這個少女石,於是先停車讓我們參觀。

一下車,心中就忍不住「哇!」一聲,第一站就如此精彩,讓我拍得不亦樂乎。不過,這也只是剛剛開始而已。

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話說,土耳其一直是我的夢想旅遊之地,起因是某天在報上看到土耳其卡帕多奇亞的圖片,當時因這奇特的地貌而驚艷不已,外加去土耳其可以體驗熱氣球飛行,令人心生嚮往,於是,每一年都在腦海中產生去土耳其的念頭,但若不是沒錢,就是找不到旅伴......。一直到今年某一天,彭大爺說:「雅芳和潘婷要去土耳其耶!」(兩位都是她的同學來著)。

於是,我心中想去土耳其的心又蠢蠢欲動,但是這中間的過程也是無比煎熬,包括要花一大筆錢捨不得、本來六月就訂好機票去香港了距離太近......,所以我也一直拖著都沒報名,一直到出發前兩週多,才突然下定了決心,硬是要跟上,從原本的扭扭捏捏百般不願變成死皮賴臉要去,噗。

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金門最後的晚餐,讓阿民和文萱招待了一頓豐盛的泰國料理,好香好辣好好吃!

真感謝他們給我機會,在金門住那麼久!可以融入當地體驗在地生活。

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出門旅行的時候,總喜歡找家咖啡館喝咖啡,總覺得能夠靜靜坐著,回味剛剛去了哪裡和哪裡,感受光陰的流經,是一種放空的幸福。

山林張舍,藏身在中山林遊客中心,那天騎過單車後,就來這兒喝杯拿鐵,等待夕陽西下的時分到來,再去慈湖看落日。

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每年來金門,總想約金門地方名人吃飯,而地方名人也總是善盡地主之誼熱情款待。今年還請我去他家吃飯,真是太感動了!

這一次可不是坐在小吃店的自家客廳吃飯,而是真的到朋友家作客,然而菜色卻媲美餐廳,也太太太太豐盛了啦

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一早,準備好客人的早餐後,我就用輕快地步伐掃地澆花,然後等客人吃飽小聊一下,洗了鍋子收拾碗盤之後,馬上奔往金城吃壽記當早午餐。

一進門,老闆好親切問我:「妳從大陸哪裡嫁過來?」啥?我看來像大陸新娘嗎?我趕忙解釋說我是來玩的啦!

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就...其實11月的金門之行還沒寫完!噗~

話說,本來 彭大爺要來金門跟我會合,還指定要吃夏興宏達小吃的炒泡麵,因為記得去年和忘了飛、格主聚餐時就在這兒,那一晚的炒泡麵滋味真香!所以讓她回味不已。但後來她不來了.......,所以當小禎姊和小小熊來時,我就帶她們去吃宏達

說起宏達炒泡麵,這是我第三次吃,好難得有一家店,吃三次,三次滋味都不太一樣,這也算是一種特色嗎?哈哈!

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安民的鴻美,最廣為人知的就是他的炒泡麵。在金門吃過多家炒泡麵,鴻美的口味算是有個人風格,因為炒得很乾爽,帶著淡淡的維力炸醬味。而其他家多半帶些湯汁,吃起來口感濕一點。

只是前幾天去吃時,覺得炸醬味似乎較之以往淡了些,麵量又很多,有些吃不完。

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住在山后,距離我最近的小吃就是王阿婆海蚵麵線了!

雖然我很喜歡阿婆的口味,但一碗小小麵線我是吃不飽的,總是會想配份蚵仔煎,但這樣一餐吃下來就要140元,實在好奢侈。

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今天要進城 (金城) 去辦大事,噗 (因為住在金門東北角,每次要去金城都超遠,沿途又是下坡又是穿越樹林又是途經數個聚落,被風吹得東倒西歪,才能從金沙來到金湖,最後抵達金城,所以騎在這段路上,超有鄉下人要進城的感覺。)

所以中午就來吃吃據說有人撲空五次才吃到的泉三肉粽大王。來金門十多次,我還真是第一次來這家旅遊書都會介紹的老店,而且很幸運第一次就吃到。

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住在金門的日子,天天都好想念自己煮的咖啡。雖然還是天天喝了咖啡+鮮奶,但有奶泡沒奶泡口感還是有差。

這天來到金城的mimo咖啡,因為據說這兒的鹹鬆餅很特別,海苔泡菜鬆餅上灑了滿滿的海苔,泡菜則一起烤在鬆餅內了!猜想可能是這樣的做法,所以鬆餅烤不脆,不過是挺特別的啦!

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講完小金門的芋頭冰後,要來分享的是我喝了五次的九號站芋頭牛奶。

那天去山外吃午餐,一眼瞥見芋頭牛奶金門創始店的牌子,馬上就想喝一杯看看,因為芋頭就是我的愛啊!沒想到即使吃飽飽,卻還是愈喝愈順口,馬上就喝光光,後來只要有去山外,都想喝一杯,從微糖喝到無糖,都一樣甜,哈!

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